Domowa woda smakowa - porzeczkowa

Domowe wody smakowe, przygotowywane na bazie świeżych owoców, to doskonała alternatywa dla kupnych napoji, nie tylko są tańsze, ale smaczniejsze, zdrowsze i bez substancji konserwujących, do wykonania dziecinnie proste, wystarczy rozgnieść ulubione owoce, ewentualnie dosłodzić i wymieszać z wodą. Pyszne domowe orzeźwienie, zapraszam!

Składniki:

• 200 g porzeczek czerwonych
• 1 łyżka cukru lub miodu (opcjonalnie)
• 500 ml woda przegotowana lub mineralna

Wykonanie:

Porzeczki opukać, osuszyć i w małym naczyniu lekko zgnieść widelcem, można opcjonalnie dosłodzić owoce 1 łyżką cukru lub miodu, dolać wodę, wymieszać i odstawić na kilka minut do schłodzenia.Jeśli nie lubicie świeżych owoców w wodzie można je kilka minut przesmażyć by puściły sok, a następnie przetrzeć przez sito i wymieszac z wodą; Wody można użyć zarówno mineralnej z butelki lub letniej przegotowanej z kranu. Po tym czasie woda smakowa gotowa! Smacznego! 

Iwona

Koktajl porzeczkowy z nasionami chia

Nasiona Chia to jedne z najzdrowszych nasion świata. Dużo się ostatnio o nich mówi, dlatego postanowiłam i ja je spróbować. Jestem mile zaskoczona ich neutralnym smakiem, dzięki czemu konsumuje się je z przyjemnością. Zazwyczaj tego rodzaju zdrowe specyfiki mają niezbyt przyjemny smak, a chia są poprostu prawie, że bezsmakowe, po napęcznieniu przypominają neutralną wodną galaretkę, dzięki czemu wspaniale łączą się z różnymi składnikami. Dziś w wydaniu typowo letnim, czyli z owocami. Zapraszam!

Składniki na 1 porcję:

• 1 łyżka nasion chia
• garść porzeczek czerwonych (ok.50 g)
• 200 ml woda
• 1 łyżeczka cukru lub miodu ( opcjonalnie) 

Wykonanie: Porzeczki opukać, osuszyć i w małym naczyniu lekko zgnieść widelcem, można opcjonalnie dosłodzić owoce 1 łyżeczką cukru lub miodu. Dodać nasiona chia ( szałwii hiszpańskiej), dolać wodę, wymieszać i odstawić na 20-30 minut do napęcznienia. Wodę można użyć zarówno mineralną z butelki lub letnią przegotowaną z kranu. Po tym czasie koktajl gotowy! Smacznego!

Iwona