Tak jak obiecałam, na moim blogu będzie sezonowo i pomidorowo. Dziś apetyzcna przekąska na jeden kęs. O bogactwie
witamin i soli mineralnych w pomidorach trudno też nie wspomnieć; Oprócz witamin C,
E, K, B, kwasu foliowego, betakarotenu, soli mineralnych (wapń, potas itp.)
pomidor szczególnie słynie z silnego przeciwutleniacza - likopenu, który nie
ulega zniszczeniu podczas przetwarzania, wręcz przeciwnie staje się jeszcze
bardziej przyswajalny; Całe to bogactwo związkowo-witaminowe pomidora sprawia,
że nabiera on szczegolnego znaczenia w zdrowym odżywianiu i zapobieganiu m.in chobom krążenia,
wzmacniania układu odpornościowego, opóźniania procesów starzenia, protekcji
wzroku i wielu innych;
Jednym słowem pomidor dobry na wszystko!!!
Pomidorki
w panierce na jeden kęs
