tag:blogger.com,1999:blog-84339421013110025822024-02-19T13:48:09.936+01:00Czas na obiadCzas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.comBlogger208125tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-30015330357597948862015-06-27T19:51:00.000+02:002015-06-27T19:56:05.751+02:00Pavlova z kremem i truskawkami na słodki weekend<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś zapraszam Was na typowo letni deser, czyli blat bezowy, krem na bazie serka mascarpone i bitej śmietany oraz truskawki. Pavlovą robiłam " w gości", więc nie mogłam jej rozkroić do zdjęć, ale radość była wielka i każdy był zachwycony, więc tym razem musicie mi zaufać na słowo :)</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3cRHeJ9FObFt-a6hGodfl5BfXLdvt2RJ69mNo3tLX7KDY41qI011Naj-hP9fYMnIeDgi81BmpNmggQDx62ZqbKVYgM83JkvN9KSHgvcLqwDKEDI6Giz68qx7yuGrNysBP7HPtnNCrr-G/s1600/pavlova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3cRHeJ9FObFt-a6hGodfl5BfXLdvt2RJ69mNo3tLX7KDY41qI011Naj-hP9fYMnIeDgi81BmpNmggQDx62ZqbKVYgM83JkvN9KSHgvcLqwDKEDI6Giz68qx7yuGrNysBP7HPtnNCrr-G/s1600/pavlova.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Na bezę:</b> </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 białka,</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 1 łyżka soku z cytyny, </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">220 cukru (pół na pół puder i kryształ),</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 1 łyżka mąki ziemniaczanej;</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Puszysty krem mascarpone:</b> </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g serek maskarpone, </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250ml śmietanka 36%, </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cukier ok. 60g, </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cukier puder 20 g</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 żółtka,</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki likieru Amaretto;<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>*żółtka i serek w temp. pokojowej inaczej mogą się zważyć</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na wierzch:</span></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g truskawek</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Białka ubić na sztywną i lśniącą pianę. Podczas ubijania dodawać stopniowo cukier najpierw kryształ,potem puder,a pod koniec sok z cytryny . Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną,wymieszać i wyłączyć mikser.<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze narysować ołówkiem okrąg o średnicy 21-23 cm. Papier odwrócić na drugą stronę. Piekarnik rozgrzać do 130 stopni;<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Ubitą pianę nałożyć łyżką na narysowany okrąg. W środku zrobić dołek, coś jak wulkan a boki zawinąć łyżką do góry.Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku 1,5h ( beza jest gotowa,gdy wierzch jest kuruchy tak,że lekko pęka i kruszy się po naciśnięciu); Spód bezowy zostawić do ostygnięcia w otwartym piekarniku .<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. W czasie gdy beza się piecze, żółtka ubić z cukrem na parze, dodać likier, gdy ostygną zmiksować z serkiem i wstawić do lodówki. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5.Gdy beza ostygnie i tuż przed podaniem ubić śmietankę z cukrem pudrem i zmiksować z kremem mascarpone, wyłożyć krem do środka bezy, udekorować truskawkami. Podawać od razu!</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Słodkiego weekendu!</b></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Iwona</b></span></i></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-10421086256325968072015-06-11T14:49:00.001+02:002015-07-02T14:19:13.056+02:00Podróż smaku z Apetiną II - Italia w 30 min<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja9KFta5616mZwHBTAm5EXipk-QZZ4URvWAVIdFer4djveD7jdxzCzADc26a5ip-hovqsr2RPgaRECCXDUdStLuCmuH7n_cwAxpJ_oFxw2xxfq9AVQHn5VIhK_QlumuILpskIvb5fKMCoj/s1600/krem+z+pomidor%25C3%25B3w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja9KFta5616mZwHBTAm5EXipk-QZZ4URvWAVIdFer4djveD7jdxzCzADc26a5ip-hovqsr2RPgaRECCXDUdStLuCmuH7n_cwAxpJ_oFxw2xxfq9AVQHn5VIhK_QlumuILpskIvb5fKMCoj/s1600/krem+z+pomidor%25C3%25B3w.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś zabieram Was w symboliczną podróż smaku do Italii. Soczyste pomidory, pesto, rukola i ser to składniki, które kojarzą mi się tak bardzo z Włochami, że nie mogłam się powstrzymać by to właśnie one były protagonistami tego wpisu. Podczas gotowania cały dom był wypełniony zapachem świeżych pomidorów, a serowa pianka z Apetiny i śmietanki dodała "tego czegoś", co sprawiło, że smakiem przeniosłam się do słonecznej Italii. Jednym słowem "dolce vita", wypełniona radością gotowania, smakiem i degustacją, nie tylko zupy, ale i życia :) Zapraszam...</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Zupa krem ze świeżych pomidorów pod serową pianką</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCRR_X5DzT8dk4poZcmuy8YvbEkC7K9S-YU3M0pUy2Mdn3J_4Bgau5djdhWhlH9m9eRQEx08djqFNKJj4BzUcUSrBWZD0s35C-MdsJ5VKbuD6NSEQzUwHt4s_4e1jIQCWtKO8ShnaW366/s1600/krem+zupa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCRR_X5DzT8dk4poZcmuy8YvbEkC7K9S-YU3M0pUy2Mdn3J_4Bgau5djdhWhlH9m9eRQEx08djqFNKJj4BzUcUSrBWZD0s35C-MdsJ5VKbuD6NSEQzUwHt4s_4e1jIQCWtKO8ShnaW366/s1600/krem+zupa.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLgq91Hx2tziteKeDXN1DGwT9bpse9SqQZZuprh1RNnnOEv0bmrygWohofgW7qmqwWq7jarNw6EwlODJw8vYyrjf5BOADAoaV9y5sFVE2S4kAjn41DRSHXyhxO7SUo828eZXJS9IihEpD/s1600/zupa+krem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLgq91Hx2tziteKeDXN1DGwT9bpse9SqQZZuprh1RNnnOEv0bmrygWohofgW7qmqwWq7jarNw6EwlODJw8vYyrjf5BOADAoaV9y5sFVE2S4kAjn41DRSHXyhxO7SUo828eZXJS9IihEpD/s1600/zupa+krem.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;"><strong style="border: 0px; line-height: 19px; padding: 0px;">Składniki na 4 porcje:</strong></i></div>
<div class="p_skladniki" style="border: 0px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1,5 kg dorodnych pomidorów</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 ząbki czosnku </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>200 ml wywaru warzywnego do ewentualnego podlania </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>masło do smażenia </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól,pieprz do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 opakowanie serka Apetina pesto i rukola</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>200 ml śmietanki 30%</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>bazylia do dekoracji</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span></div>
<div class="p_skladniki" style="border: 0px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<div class="p_skladniki" style="background-color: white; border: 0px; line-height: 16px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>1.Pomidory obierz ze skórki (najlepiej obiera się pomidory po zanurzeniu na chwilę we wrzątku), wytnij gniazda nasienne i pokrój w kostkę.<br />2.Na maśle zeszklij czosnek drobno posiekany. Dodaj pomidory, dopraw solą,pieprzem do smaku i duś pod przykryciem około 15-20 minut. Następnie zmiksuj blenderem na krem, jeśli krem wydaje ci się zbyt gęsty, dodaj stopniowo wywar.<br />3.Serek i śmietankę umieść w naczyniu i ubij do puszystej konsystencji; Ubity serek przełóż do szprycy lub rękawa cukierniczego.<br />4. Nalewaj krem do szklanek lub talerzy do wysokości 3/4 naczynia i na wierzch kładź porcję ubitego serka; Ozdób dowolnie np. plasterkiem pomidora lub/i bazylią;<br />5.Podawaj np. z kromką zgrillowanego chleba;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><i><b>Smacznego !</b></i></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/30-minut-z-apetina"><img alt="30 minut z Apetiną" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/84embed_GIA0V9U276BIVWlxlpeLcGhwzZNWOgzz.jpg" /></a>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-53586990015349864372015-06-09T13:58:00.001+02:002015-06-09T14:02:27.732+02:00Mini serniczek z truskawkami<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś historia rozpieszczania siebie i tylko siebie :) Czasami kiedy jestem zupełnie sama w domu, mam ochotę na różne słodkości, wypieki, serniki, na relaks z filiżanką kawy i porcją cukru:) Jednak duża forma i wpraszanie się do sąsiadki z połową ciasto tylko po to by nie zmarnowało się, znudziło mi się. Pewnego ranka byłam kapryśna i stwierdziłam, że zrobię mini serniczek taki na jedną - dwie porcje. W lodówce był ser, była śmietanka, w szafce znalazły się galaretka, wanilia, cukier, żelatyna i biszkopty. Mielenie i wyciaganie maszynki do 150 g sera nie wchodziło w grę, użyłam praski do ziemniaków i przecisnełam ser 3 razy :) Na końcowy efekt mojego eksperymentu musiałam poczekać kilka godzin, ale wyszedł pyszny, prosty, lekki waniliowy serniczek z galaretką i owocami. Dla wszystkich, którzy czasami mają ochotę zrozpieścić podniebienie w wersji mini, jak znalazł :) Zapraszam i smacznego ...</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1kFX6Pi6ag2_opevW7Dnfb0V9JYEU1r_DJVUAo6GNLo1bKs1LMScc1fe2l-VQ2RevpgWZmDiLi7bAkIKt-odtc-cmau7uK-_kTp-PtioQ2ni-Nvbp2PbzzIARVV-MNT1eFrbqfp_xASVj/s1600/sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1kFX6Pi6ag2_opevW7Dnfb0V9JYEU1r_DJVUAo6GNLo1bKs1LMScc1fe2l-VQ2RevpgWZmDiLi7bAkIKt-odtc-cmau7uK-_kTp-PtioQ2ni-Nvbp2PbzzIARVV-MNT1eFrbqfp_xASVj/s1600/sernik.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 g twarogu półtłustego, trzykrotnie zmielonego</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 czubata łyżeczka żelatyny</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4-5 łyżki cukru pudru</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta ziaren prawdziwej wanilii</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pół opakowania galaretki czerwonej</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>100 ml śmietanki 30 lub 36%</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>kilka biszkotów do ułożenia na dnie</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>kilka truskawek do dekoracji</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zagotuj ok. 50-60 ml wody, wyłącz źródło ciepła i dodaj żelatynę, mieszaj do rozpuszczenia i odstaw do wystygnięcia. Ser zmiksuj z połową śmietanki, wanilią i cukrem pudrem, połącz z zimną rozpuszczoną żelatyną; drugą połowę śmietanki ubij na sztywno i dodaj do masy serowej. Przygotuj formę lub pierścień cukierniczy o średnicy ok. 10-12 cm, na dnie ułóż kilka biszkoptów, zalej masą serową i wstaw do lodówki. W czasie kiedy masa serowa tężeje, przygotuj galaretkę z połowy porcji, wg instrukcji na opakowaniu (można nawet użyć troszeczkę mniej wody niż jest napisane), odstaw do wystudzenia. Gdy galaretka zacznie tężeć wylej ją na wierzch masy serowej. Całość trzymaj w lodówce jeszcze 3-4 h. Następnie udekoruj truskawkami i się zajadaj :)))</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-86476929927539214712015-06-07T18:23:00.001+02:002015-06-07T19:36:36.125+02:00Sandwich Caprese<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W upalne dni, kiedy nie mam ochoty na gotowanie, często robię coś w rodzaju zimnego bufetu, sałatki, przekąski, każdy sobie sam nakłada i zajada do woli, to na co ma ochotę. Jedną z cieszących się powodzeniem przekąsek jest "sandwich Caprese", a składa się on z mięciutkiej focacci, rukoli, mozzarelli, pomidora i listka bazyli, coś w rodzaju sałatki Caprese w kanapce :) Zapraszam..</i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRU2Gi508a11Z57QLZ3IW_3OVGfiqjJsXUY-gr3JWb2veGCJ_k_yBBxN_SAS1BEbb3aCxAv5lYvawvVwhJXAtGw27wx8MbZZVA3rA0bfvz3Mz_7UAwt9wJvQAn18QxxSBkmB_4dqEHkDjO/s1600/sandwich+caprese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRU2Gi508a11Z57QLZ3IW_3OVGfiqjJsXUY-gr3JWb2veGCJ_k_yBBxN_SAS1BEbb3aCxAv5lYvawvVwhJXAtGw27wx8MbZZVA3rA0bfvz3Mz_7UAwt9wJvQAn18QxxSBkmB_4dqEHkDjO/s1600/sandwich+caprese.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><b>Składniki:</b></span></i></span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Na ciasto</b> (ok. 10-12 sztuk):<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mąki<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">10 g drożdże świeże<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml mleko<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 ml woda<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki soli<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka cukru<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki oliwy + oliwa do skropienia<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Pozostałe:</b></span></i></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">rukola wg uznania</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mozzarella wg uznania</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pomidor wg uznania</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kilka listków bazyli</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki oliwy z oliwek</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól,pieprz do smaku</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Wykonanie:</b></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span lang="PL"><i>1. Drożdże rozpuścić w mleku wymieszanym z wodą.<o:p></o:p></i></span></span></span></div>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span lang="PL"><i>2.Do naczynia wsypać mąkę, dodać sól,cukier, oliwę i wlać drożdże, wymieszać i odstawic na 10 minut, po tym czasie wyrobić gładkie ciasto i zostawić pod przykryciem na 1h do podwojenia objętości.<o:p></o:p></i></span></span></span></div>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<i style="line-height: 18.4799995422363px;">3.Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm, wyciąć krążki o średnicy ok. 10 cm, ułożyć na blaszce pokrytej papierem do pieczenia i odstawić na 1/2h przykrywając ściereczką lub folią spożywczą, po tym czasie naoliwionymi opuszkami palców zrobić dołki w krążkach, skropić oliwą, pozostawić je tak kolejne 15 minut.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i>4.W tym czasie rozgrzac piekarnik do 200 stopni, piec focaccine 15 minut. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i>5.Rukolę doprawić solą i wymieszać z oliwą. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i>6.Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem do smaku.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><i>7.Przekroić krążki focacci wpoprzek na pół, nakładać rukolę, plaster pomidora, mozzarelli i listek bazyli.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><i>Smacznego!</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><i>Iwona</i></span></div>
</span></span></div>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-63632416622931141242015-06-04T08:00:00.000+02:002015-06-04T08:00:00.606+02:00Super prosty - super pyszny przepis na kąski kurczaka<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPdgWh9LInrsWrovi4hPQQJxUIb4BSR4ZGeYB16hgf1crjyCfCsIm3c4_UTNpqEJviZc_shogzNPEKpHsFVvqIWwpcKV6wu1ybRg42mDClIevKhHEJcks7QSfrOJ2sDEowXioiBwzrMiq/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPdgWh9LInrsWrovi4hPQQJxUIb4BSR4ZGeYB16hgf1crjyCfCsIm3c4_UTNpqEJviZc_shogzNPEKpHsFVvqIWwpcKV6wu1ybRg42mDClIevKhHEJcks7QSfrOJ2sDEowXioiBwzrMiq/s1600/1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś mam dla Was, przepis na kąski kurczaka, które robi się dosłownie w 15 minut, można je podawać na wiele sposobów, na sałacie, w bułce, z ziemniakami i surówką, w tortilli.. jednym słowem jak kto lubi.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kąski aromatyzowane czosnkiem i anchois mają niesamowity smak, zawsze każdemu smakują i wszyscy proszą o przepis :)) Samo słowo "filieciki anchois" wiele moich znajomych przeraża, ale ja zwasze powtarzam, "nigdy nie probój ich samych, bo sie zrazisz ich smakiem i aromatem, ale jako dodatek do wielu dań, zwłaszcza mięs". Zapraszam..</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF9aGWo8m6_T1jbNhrull8kBnCLFKO5zpYcOhXBKHG8-aJ73WaN6uTtOJKvv8HHIuonSYsie9Z9Q9rLItXH4KQFN5T5I4X77ZiuhdbF3pPhNUXIQS-r7dR-GmDMn6icDYwXIn2aBHFJw3/s1600/kurczak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF9aGWo8m6_T1jbNhrull8kBnCLFKO5zpYcOhXBKHG8-aJ73WaN6uTtOJKvv8HHIuonSYsie9Z9Q9rLItXH4KQFN5T5I4X77ZiuhdbF3pPhNUXIQS-r7dR-GmDMn6icDYwXIn2aBHFJw3/s1600/kurczak.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 pierś kurczaka</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól,pieprz do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>mąka do obtoczenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 ząbki czosnku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 fileciki anchois</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta chilli</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa i masło pół na pół do smażenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pierś kurczaka pokroić w kostkę (ok. 2,5 cm x 3 cm), doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mącę.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Czosnek i fileciki drobo posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i 2 łyżki masła, dodać czosnek, fileciki, szczyptę chilli, podsmażyć razem chwilę, a następnie dodać kurczaka, smażyć po około 3-4 minuty każdej ze stron, na samym końcu można jeszcze dodatkowo posypać łyżką bułki tartej i jeszcze chwile zarumienić. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Podawać od razu. Pychota!!!</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-91725812977934462322015-06-03T15:00:00.000+02:002015-06-03T15:00:41.519+02:00Kasza jaglana z sosem ze świeżych pomidorków<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kasza jaglana to nie tylko jedna z najzdrowszych kasz, ale i najsmaczniejsza, wspaniale komponuje się z każdym składnikiem. U mnie tym razem zastłpiła tradycyjne spaghetti i sprawdziła się znakomicie. Było pysznie!!! Zapraszam</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfl7tsIyhp5r3DxJ6Ft09Yi8ZeJolUxQV8V4I-3c2-YGHPmPdiOEsZKK-Bo7rXkVwgTFDWar71LO4YPNJ-4vT9FI87cNPZAbWqmWAETKyc8ciS_udRgdZvaiwUOIrU8O8bc6VFoBUp2GEn/s1600/kasza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfl7tsIyhp5r3DxJ6Ft09Yi8ZeJolUxQV8V4I-3c2-YGHPmPdiOEsZKK-Bo7rXkVwgTFDWar71LO4YPNJ-4vT9FI87cNPZAbWqmWAETKyc8ciS_udRgdZvaiwUOIrU8O8bc6VFoBUp2GEn/s1600/kasza.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBweFr45fxAacdd6x06tOZRhl0tp6By8vrqvnejVbGeEz0gql35r62YZ9_HeYogJTGyMXPInqZnWMvQYC3loUJz15hXc-p-XIzvPa2ZczALmrnUgCaR1ctWp5gnubbtWCc9P0VtxLZ6xC9/s1600/kasza+jaglana+przepis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBweFr45fxAacdd6x06tOZRhl0tp6By8vrqvnejVbGeEz0gql35r62YZ9_HeYogJTGyMXPInqZnWMvQYC3loUJz15hXc-p-XIzvPa2ZczALmrnUgCaR1ctWp5gnubbtWCc9P0VtxLZ6xC9/s1600/kasza+jaglana+przepis.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki na około 3-4 porcje:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na sos pomidorowy:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1/2 kg pomidorków</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pęczek natki pietruszki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 ząbki czosnku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 fileciki anchois</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa do smażenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta chilli</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na kaszę:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 szklanki kaszy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4 szklanki wody (wrzątek)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1/2 łyżeczki oliwy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta soli</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Czosnek, fileciki i natkę drobno posiekaj. Pomidorki przekrój na pół. Rozgrzej odrobinę oliwy i dodaje posiekane składniki. Podsmaż razem kilka minut aż do zarumienienia czosnku i dodaj pomidorki, zmniejsz ogień do minimum, dopraw szczyptą chilli, około pół łyżeczki soli, przykryj pokrywką i duś około 20 minut.</i><br />
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną tj. cały czas mieszając podgrzej nasiona na suchej patelni kilka minut aż poczujesz unoszący się zapach prosa, a następnie przepłucz ją wrzątkiem kilka razy, następnie umieść kaszę w garnku, zalej wrzątkiem, dodaj szczyptę soli i ½ łyżeczki oleju i gotuj na małym ogniu ok. 15-20 minut. Kaszę możesz przygotować również odrobinę wcześniej.</span></i><br />
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nakładaj na talerze porcje kaszy, polej sosem pomidorowym i podawaj. </span></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Smacznego </b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Iwona</b></span></i></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-57320347125499061242015-06-02T15:40:00.000+02:002015-06-02T15:56:54.323+02:00Podróż smaku z Apetiną - Prowansja w 30 min<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrSzHAe96bYAEm-DgQldZZSUETuMGeKxhTA0Rx14GFBdnF8Oswe7ot4-zUdVaSkZvtZAtn4Tply853tXfUk3zxBhPiRcaOg_yYJez31OsGQV1xOaYiH3LxY6oUlmcixbMMiXNfmBTufko/s1600/koszyczek+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrSzHAe96bYAEm-DgQldZZSUETuMGeKxhTA0Rx14GFBdnF8Oswe7ot4-zUdVaSkZvtZAtn4Tply853tXfUk3zxBhPiRcaOg_yYJez31OsGQV1xOaYiH3LxY6oUlmcixbMMiXNfmBTufko/s1600/koszyczek+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś zabieram Was w podróż smaku, na zapierające dech w piersiach pola Prowansji, na szlak smaku ziół i lawendy. Proste smaki, prości ludzie i wykwintne dania. Bez biletu, pieniędzy, rezerwacji możecie zrobić danie, które zabierze Was wprost do Prowansji. Proponuję risotto z ziołami i lawendą, dodatek serka sprawił, że ma niezwykle kremową konsystencję, przy czym pozostaje daniem zarówno sycącym, jak i lekkim. Przerwa na lunch wcale nie musi kończyć się ocieżałością, można zjeść pysznie, wykwintnie, aromatycznie, a przy tym pozostać w formie i mieć dużo energii do działania. Pozostawiam Was z tym aromatycznym daniem i smacznego kochani...</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><b>Risotto "Prowansja w 30 min"</b></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-fSRtb-Hxb-6M9Su5UNVLbKAsKltqcJFDI68XPLl4U6KIVs69MJLhfof4MMXX_fXElGgWHiNTITIm_V482g3s_2A4OJ4g2ZoV5MLfg7LbsnocFHCiprjv0X_2AeEzXnnt-Q__ua0r-nwv/s1600/risotto+ziola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-fSRtb-Hxb-6M9Su5UNVLbKAsKltqcJFDI68XPLl4U6KIVs69MJLhfof4MMXX_fXElGgWHiNTITIm_V482g3s_2A4OJ4g2ZoV5MLfg7LbsnocFHCiprjv0X_2AeEzXnnt-Q__ua0r-nwv/s1600/risotto+ziola.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrXQTvqXlgFT68DbRQIRcKO9-jPhhrKTEadlkU1nMgzY5o-pQ_Dcb0_F3KoA0gEKilKtqxtJ8TXG50WybDA5zWzs6ADUAcKI-_-wICZ5Y405bnUfe5QpPBuqCyXTmyGRjDMfhLuVMgaDj/s1600/risotto+z+ziolami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrXQTvqXlgFT68DbRQIRcKO9-jPhhrKTEadlkU1nMgzY5o-pQ_Dcb0_F3KoA0gEKilKtqxtJ8TXG50WybDA5zWzs6ADUAcKI-_-wICZ5Y405bnUfe5QpPBuqCyXTmyGRjDMfhLuVMgaDj/s1600/risotto+z+ziolami.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitdav1kv6KYxfCtPzv3yFBXpcMqEDGrduXb-2HdsfFBZQiKHeGu_ogM8jWBunPvKaCWY-koBM4uafcKGikQwbOZrmavv0tuwjm13iC-3d8tWZWlrBkms96IUGIKu3gAt88r0_V3bJXkafR/s1600/risotto+lawenda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitdav1kv6KYxfCtPzv3yFBXpcMqEDGrduXb-2HdsfFBZQiKHeGu_ogM8jWBunPvKaCWY-koBM4uafcKGikQwbOZrmavv0tuwjm13iC-3d8tWZWlrBkms96IUGIKu3gAt88r0_V3bJXkafR/s1600/risotto+lawenda.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5eAWtX_NMRyL2xLcwK46zf3OF9-yv-BjWB-s3Tl7BG1VDefgs6A8wevLD0ZemdvaYFxLOzLZjFcUJk_ioiOpuqDaCABRQZbSQvr2jg_Nhsakb98vT8KKxVFxB1Z80nsgKifJvymId9oQ/s1600/risotto+apetina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5eAWtX_NMRyL2xLcwK46zf3OF9-yv-BjWB-s3Tl7BG1VDefgs6A8wevLD0ZemdvaYFxLOzLZjFcUJk_ioiOpuqDaCABRQZbSQvr2jg_Nhsakb98vT8KKxVFxB1Z80nsgKifJvymId9oQ/s1600/risotto+apetina.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/qoltHDLg5DA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/qoltHDLg5DA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki na około 3-4 porcje:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 szklanki ryżu do risotta</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 kieliszek białego wytrawnego wina</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 opakowanie serka czosnek i zioła Apetina</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 szt mała cebulka</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4 szklanki bulionu warzywnego</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól, pieprz do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 gałązki lawendy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka masła do smażenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka ziół prowansalskich</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Cebulkę drobno posiekaj i podsmaż 2 minuty na maśle, następnie dodaj ryż i smaż jeszcze razem chwilę aż nasiona ryżu zrobią się szkliste. Podlej winem i pozwól mu odparować, następnie dodawaj chochelką stopniowo gorący bulion często mieszając; gdy ryż wchłonie płyn, dodaj kolejną chochelkę i tak aż do osiągnięcia miekkości ryżu ( ok. 18 minut). Wyłącz źródło ciepła dodaj kwiaty lawendy i kilka posiekanych listków z gałązki, zioła, wymieszaj, a następnie dodaj serek czosnek i zioła Apetina, ponownie wymieszaj, skosztuj i dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku; Wykładaj na talerze (można użyć pierścieni cukierniczych by nadać mu ładny, regularny kształt), ozdób dowolnie np. gałązką lawendy i podawaj. </i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/30-minut-z-apetina"><img alt="30 minut z Apetiną" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/84embed_GIA0V9U276BIVWlxlpeLcGhwzZNWOgzz.jpg" /></a>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-70451045625227121492015-06-01T11:51:00.002+02:002015-06-16T09:03:57.671+02:00Frappé M&M - melisa i melon<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś mój nowy eksperyment z ziołami - dwukolorowe, orzeźwiające frappé na bazie melona, melisy, natki pietruszki, miodu i limonki. Wielka skarbica witamin i składników odżywczych, prawdziwa rozkosz dla podniebienia i naszego organizmu. Zapraszam..</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Frappé M&M - melisa i melon</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Składniki:</b></i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 szklanki melisy zaparzonej wg instrukcji na opakowaniu</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1/2 melona</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 limonka</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>miód do smaku (użyłam ze spadzi liściastej)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pęczek pietruszki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Melisę rozlać do pojemnika na kostki lodu i zamrozić. Następnie za pomocą rozdrabniacza pokruszyć ziołowy lód. Polowę lodu zmiksować z pietruszką i sokiem z limonki, drugą połowę z melonem i miodem do smaku. Obydwa napoje zielony i pomarańczowy nalewać jednocześnie do szklanek i podawać. Można wymieszać, jak i pić dwa różne smaki oddzielnie w jednej szklance;</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kSIc4l4-8_Zt3Oftafolti1m65K0iiB6gJdzseOgRNSz37ZgLWkjLhTK1OTa6eqalFgpP5vi8aVf8SqsABp2iJ3E_BlbDfGU2dsoxufnB2s5Wt52ykS_rUINQDE2LAdl9hassrfWJqK3/s1600/melissa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kSIc4l4-8_Zt3Oftafolti1m65K0iiB6gJdzseOgRNSz37ZgLWkjLhTK1OTa6eqalFgpP5vi8aVf8SqsABp2iJ3E_BlbDfGU2dsoxufnB2s5Wt52ykS_rUINQDE2LAdl9hassrfWJqK3/s1600/melissa.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Miłego orzeźwienia!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/przepis-na-ziolowe-orzezwienie"><img alt="Przepis na ziołowe orzeźwienie" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/87embed_S0BcVLcAdydybLeWiNvNvOML1ec6Tgzz.png" /></a>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-82714503043229808202015-05-31T13:09:00.000+02:002015-05-31T13:12:24.206+02:00Ciasto czekoladowe z truskawkami<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dzisiejszy dzień umila nam czekoladowa rozkosz z truskawkami. </i></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnHe7BWhYAubeSZ0ytqDrL6bkqufQppLtfWWzrxca7rdiEzSY_2zZv8jKxKUTMalD4ziDv37O502BWMLaXy9M5gRAjXQJa6d2_TDQ8iTFt8GwV_Np-i4W1ni6vQCoL5PO3V9T8kkadvIB/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnHe7BWhYAubeSZ0ytqDrL6bkqufQppLtfWWzrxca7rdiEzSY_2zZv8jKxKUTMalD4ziDv37O502BWMLaXy9M5gRAjXQJa6d2_TDQ8iTFt8GwV_Np-i4W1ni6vQCoL5PO3V9T8kkadvIB/s1600/blog.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ciasto mocno czekoladowe przełożone kremem z serka mascarpone i owocami - pychota!!! Zapraszam..</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki ( w temperaturze pokojowej):</b></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na ciasto:</b></i></span></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g czekolady gorzkiej,</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki kakao,</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 80 g cukru, </span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g masła,</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 130 g mąki, </span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 jajka, </span></i><br />
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki rumu</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Na krem:</b></span></i></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>1 żółtko</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>3 łyżki cukru</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>250 g serek mascarpone</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>1 łyżka likieru Masala</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>300 g truskawek + do kilka dekoracji</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;" /></i><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czekolady rozpuścić na parze, ostudzić i wymieszać z przesianym przez sitko kakao. Masło rozetrzeć na puszystą masę z cukrem.Następnie dodać ostudzoną lecz jeszcze płynna czekoladę oraz rum. Mieszająć dodawać do masy czekoladowej po 1 żółtku. Z białek ubić sztywną pianę. Połaczyć ją z masą czekoladową delikatnie mieszając. Na samym końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Przełożyć do keksówki i piec około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Czekoladowy placek dobrze wystudzić, a następnie przekroić wzdłóż na pół.</span></i></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Krem: żółtko ubić z cukrem na parze, dodać likier i cały czas miksując dodać serek mascarpone; truskawki pokroić w kosteczkę i połączyć z kremem.</span></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i>Przekrojony placek przełożyć kremem i wstawić do lodówki na min. 2h. Porzed podaniem posypać cukrem pudrem i ewentualnie udekorować truskawkami;</i></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><b>Miłej niedzieli </b></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"><i><b>Iwona</b></i></span></span></div>
</div>
</div>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-65837282998290628432015-05-30T14:27:00.000+02:002015-06-16T09:03:23.770+02:00Orzeźwiający napój - melisa z truskawkowym sercem i limonką<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Do tej pory nie sądziłam, że zioła mogą tak pysznie smakować i stać się bazą do letnich napojów. Utożsamiałam je raczej z potrzebą niż z przyjemnością. Akcja na durszlaku skłoniła mnie do eksperymentowania i powstał niesamowity napój - <b>melisa z truskawkowym sercem i limonką</b> :) Dosłownie zdobył moje podniebienie... mam ochotę na więcej takich pysznych eksperymentów.. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 torebki melisy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>800 ml wody</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>400 g truskawek</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 limonki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>cukier do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wodę zagotowałam i zaparzyłam melisę przez około 10 minut pod przykryciem, odstawiłam do schłodzenia;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Truskawki zmiksowałam blenderem na puree i odrobinę dosłodziłam cukrem, następnie przelałam je do formy silikonowej do pralinek w kształcie serca, wstawiłam do zamrażalnika by uzyskać truskawkowe kostki lodu. Wycisnełam sok z jednej limonki, drugą pokroiłam w plastry. Zimną melisę wymieszałam z sokiem i dodałam plasterki limonki, a następnie zamrożone puree z truskawek w kształcie serc. Wymieszałam i podałam. W miarę upływu czasu truskawkowe serca rozmrażają się i uwalniają orzeźwiający smak truskawek na melisowym tle. Coś pysznego! Polecam!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8hRbTu5hmMYoss4H2cxMZ6xaQWs4hz4AOoRwnxGCcSRBkPxfZkHvNby1AJEgnKgkgTdHPiWZGTHhC6R-C8_tJSzHTzi9NV0FV2750peq-mPQwZmQcch9llFtWR1tDiwfOzEm1Suyroh0/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8hRbTu5hmMYoss4H2cxMZ6xaQWs4hz4AOoRwnxGCcSRBkPxfZkHvNby1AJEgnKgkgTdHPiWZGTHhC6R-C8_tJSzHTzi9NV0FV2750peq-mPQwZmQcch9llFtWR1tDiwfOzEm1Suyroh0/s1600/4.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego orzeźwienia!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/przepis-na-ziolowe-orzezwienie"><img alt="Przepis na ziołowe orzeźwienie" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/87embed_S0BcVLcAdydybLeWiNvNvOML1ec6Tgzz.png" /></a></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-48677081859482380232015-05-29T18:57:00.000+02:002015-05-29T19:50:10.268+02:00Pieczarki faszerowane - pychota!!!<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kilka dni temu rzucił mi się w oczy mega apetyczny przepis na pieczarki faszerowane u <a href="http://joduhakuchenna.blogspot.com/2015/05/faszerowane-pieczarki.html" rel="nofollow" target="_blank">Joduha Kuchenna</a>, a że kocham pieczarki i wszystkie grzyby ogółem, danie pojawiło się u mnie prawie, że następnego dnia. W przepisie zmodyfikowałam 2 rzeczy: pierwsza mięso - użyłam cielęciny, gdyż akurat kupiłam do innego dania i wziełam trochę do pieczarek :), druga to fakt, że posiekane ogonki i blaszki zarumieniłam na maśle z czosnkiem i natką pietruszki, dzięki czemu nabrały pysznego czosnkowo-maślanego smaku. Wszystkie grzyby zawsze smażę na maśle z dużą ilością natki pietruszki ( to mój sekret :))); Cebulę w przepisie ominełam, gdyż do grzybów używam jej bardzo rzadko;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Z tego miejsca pragnę podziekować <a href="http://joduhakuchenna.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank">Jodusze Kuchennej</a> (mam nadzieje, że dobrze odmieniłam) za mega pyszny przepis i inspirację. Blog perełka, komplementy!!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>A teraz do dzieła :)</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwGwSV-WO-CYqflN0nIv-in4a10Buz3cH3t6G1T4t6IOAsFaAusmtmoSMGrxiLsfgkUc34RlZXg2d4wupoSCVxtifMvn6P1dcQpVIdqVJyGP43p4DWWEP_lB2X02vb4mMhISnsfiY1oQzI/s1600/pieczarki+faszerowane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwGwSV-WO-CYqflN0nIv-in4a10Buz3cH3t6G1T4t6IOAsFaAusmtmoSMGrxiLsfgkUc34RlZXg2d4wupoSCVxtifMvn6P1dcQpVIdqVJyGP43p4DWWEP_lB2X02vb4mMhISnsfiY1oQzI/s1600/pieczarki+faszerowane.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki na ok. 2 porcje po 4 pieczarki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>8 dużych pieczarek</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 ząbki czosnku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżki startego sera żółtego ( użyłam wędzony górski)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>masło do smażenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pęczek natki pietruszki </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150-200 g mielonej cielęciny</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól, pieprz do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>olej do smażenia</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>bułka tarta, sezam, jajko do panierki;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pieczarki oczyściłam, następnie usunełam korzonki i łyżeczką wyjełam blaszki. Blaszki i korzonki drobniutko posiekałam. Na patelni rozgrzałam odrobine masła, dodałam posiekany czosnek, podsmażyłam chwilę i dodałam blaszki i ogonki, dodałam posiekaną natkę (dużo natki:)), doprawiłam solą, przykryłam pokrywką i pozwoliłam grzybom się zarumienić na śrdednim ogniu, raz na jakiś czas mieszając. Następnie wyłączyłam źródło ognia i pozostawiłam do wystygnięcia.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ostygnięte podsmażone grzyby, połączyłam z mielonym mięsem, serem żółtym, doprawiłam solą i pieprzem do smaku. Jajko roztrzepałam i dodałam do mięsa około 2 łyżki, resztę zostawiłam do panierki. Mięso ze składnikami dobrze wyrobiłam, a następnie wypełniłam pieczarki nieco ponad kapelusz ( jeśli zostanie wam odrobinę mięsa i nie zmieści się do pieczarek można uformować pulpecika i usmażyć jak kotleta mielonego). Napełnione pieczarki obtoczyłam w jajku i bułce tartej wymieszanje z sezamem, a następnie smażyłam ze wszystkich stron na średnim ogniu. Osuszyłam z nadmiaru oleju na ręcznikach papierowych. Przed podaniem odczekałam 10 minut, by ewentualne soki mięsne "uspokoiły" się :) By przełamać smak smażonego, zrobiłam do nich najzwyklejszą sałatę z winegretem z oliwy i octu jabłkowego domowego i kilku pomidorków. Było mega pysznie!!!! Polecam!!!!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu_JH2H8lDT6wT8lTY7TE9AVAJ6hA5RxeMHuV0-JYBI5ZhRfgIq-omFvcXwjKTzVTl9nyHcHqK-GDAgEBOY44ncYKe0Fwf_drNDr8Wyy0gaUqkDONM3OJxQncBcskD05lCaBBhPN5SNIQp/s1600/pieczarki+smazone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu_JH2H8lDT6wT8lTY7TE9AVAJ6hA5RxeMHuV0-JYBI5ZhRfgIq-omFvcXwjKTzVTl9nyHcHqK-GDAgEBOY44ncYKe0Fwf_drNDr8Wyy0gaUqkDONM3OJxQncBcskD05lCaBBhPN5SNIQp/s1600/pieczarki+smazone.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Dziękuję i smacznego!!!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<br />Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-63836199681614930142015-05-28T09:00:00.000+02:002015-05-28T09:00:08.536+02:00Proste ciasto jogurtowe z truskawkami<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Co roku czekam na truskawki, na pyszne koktaile, dżemy, lody, kompoty i ciasta z nimi. Najpyszniejsze dla mnie są te najprostsze, jak ciasto drożdżowe, jogurtowe czy biszkoptowe. Dziś ciasto jogurtowe, bardzo łatwe, wilgotne, a w nim zanurzone pyszne truskawki... Zapraszam..</i></span><div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1n6R3g-qRLicb1K5WJeXqyMwiFevIXJ8qVoMkphrjj_kHQ_C2rtlNt2_QQyzUTucTn7_NFqWa3ITJ2fv933ZkP-ZWamDSyjslvp1h8U-TcBCPLc2wZsKbwo3hQoXs0SH55buYgLVAR8tw/s1600/ciasto+z+truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1n6R3g-qRLicb1K5WJeXqyMwiFevIXJ8qVoMkphrjj_kHQ_C2rtlNt2_QQyzUTucTn7_NFqWa3ITJ2fv933ZkP-ZWamDSyjslvp1h8U-TcBCPLc2wZsKbwo3hQoXs0SH55buYgLVAR8tw/s640/ciasto+z+truskawkami.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki</span></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mąki<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g cukru<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 jajka<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g jogurtu naturalnego (jeden mały kubeczek)<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 ml rozpuszczonego, ostudzonego masła<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">skórka z 1 cytryny<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sok z poąówki cytryny<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>kilkanaście świeżych truskawek (najlepsze są te małe, gdyż mają mniej wody w sobie i więcej smaku)</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<i style="font-size: 13.1999998092651px;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wykonanie:</span></b></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1.Ubić całe jaja z cukrem na puszystą pianę. </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span lang="PL"><i>2.Następnie cały czas ubijając dodać w następującej kolejności reszte składników:</i></span><i> </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- najpierw masło,</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-potem skórkę i sok z cytryny,</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- jogurt, </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- a na samym końcu mąkę przesianą przez sito i wymieszaną z proszkiem do pieczenia; </span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span lang="PL">3.Przelać do formy, na wierzchu ułożyć w rzędach truskawki i piec ok 50 - 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Przed wyłaczeniem wykonań próbę suchego patyczka. Jeśli patyczek wbity w ciasto po wyjęciu jest suchy- ciasto gotowe, jeśli nie kontynuować pieczenie jeszcze kilka minut i ponownie wykonać próbę.</span><br /><span lang="PL">4.Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem i ewentualnie ozdobić świeżymi truskawkami;</span></i></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px; text-align: center;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Smacznego!</b></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 20.390625px; text-align: center;">
<span lang="PL"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Iwona</b></span></i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-40034151980693950752015-05-27T18:29:00.000+02:002015-05-27T18:31:07.266+02:00Naleśniki z serkiem mascarpone i truskawkami<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś coś słodkiego, szybkiego i sezonowego w jednym , czyli pyszne naleśniki z truskawkami. Nie znam nikogo, kto ich nie lubi, ja wręcz uwielbiam. Tym razem tradycyjny ser biały zastąpiłam serkiem mascarpone, miałam ochotę na kremowy, puszysty ser i owoce. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zapraszam i smacznego!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Naleśniki z serkiem mascarpone i truskawkami</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYuEnGF_GORoUkYrvlNtBqK4B8aUZnXdSqbZsaipOfdB8xRumQ-_CM8EmAwsVczC5-AsvwC1UBvRYuaV7yvFgL0KAzQ2pYucdMok7sQqg1kGzk6VefJLzi3HGOcPECyfHbP6_KkCUNYXu/s1600/tr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYuEnGF_GORoUkYrvlNtBqK4B8aUZnXdSqbZsaipOfdB8xRumQ-_CM8EmAwsVczC5-AsvwC1UBvRYuaV7yvFgL0KAzQ2pYucdMok7sQqg1kGzk6VefJLzi3HGOcPECyfHbP6_KkCUNYXu/s640/tr.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na naleśniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>400 ml mleko</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>200 g mąka<b>*</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta soli</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta cukru</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka oleju</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>by były puszyste można dodać również szczyptę proszku do pieczenia (opcjonalnie)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 jajka</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>* </b>można mieszać różne mąki np. pszenną i owsianą pół na pół, gryczaną lub użyć tylko najpopularniejszej pszennej; </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wszystkie składniki oprócz mąki zmiksować, następnie cały czas mieszając dodawać stopniowo mąkę przesianą przez sito. Ciasto odstawić na 1/2 h do lodówki. Po tym czasie smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, smażyć na suchej lub dosłownie z kroplą oleju;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na krem ( składniki w temp. pokojowej):</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 żółtko jaja kurzego</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4 łyżki cukru</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka Amaretto lub Marsala</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>250 g serek mascarpone</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>200 g truskawki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Truskawki pokroić w kostkę (zostawić kilka do dekoracji -opcjonalnie), żółtko ubić z cukrem na parze na puszysty kogel mogel, dodać Amaretto lub Masala, a następnie cały czas miksując dodać serek; wyłączyć mikser i dodać truskawki, wymieszać delikatnie;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na każdy naleśnik nakładać warstwę kremu z truskawkami, składać na pół i jeszcze raz na pół lub zwijać w rulonik. Posypać cukrem pudrem i podawać od razu;</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<br />
<br />Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-74258379189934815582015-05-26T11:28:00.000+02:002015-05-26T11:28:38.889+02:00Wiosna na talerzu<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Po krótkiej przerwie związanej ze zdrowiem powracam z nowym, kolorowym i mega wiosennym przepisem. Zdrowa, pożywna zupka krem z groszku i chipsy z rzodkiewki, do tego bez, który teraz kwitnie niemalże wszędzie. Przepis tak łatwy, że robił go mój mąż :) Zapraszam i smacznego!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Zupa krem z groszku cukrowego i awokado z chipsami z rzodkiewki i kwiatami bzu</strong></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br /></strong></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNVPKqsikPS9NCRGnJWuBinO8uO9dX9utseRpFyl-ECANZeeqFnCz4yGGWOxWGtMg2WUw4utdQUNKLmFhBIfGP_HjMZTLp6VydOp0WTssCKTQoW5ddAD3fpOfrAHK0obsL9GqNGk5YliO/s1600/zupa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNVPKqsikPS9NCRGnJWuBinO8uO9dX9utseRpFyl-ECANZeeqFnCz4yGGWOxWGtMg2WUw4utdQUNKLmFhBIfGP_HjMZTLp6VydOp0WTssCKTQoW5ddAD3fpOfrAHK0obsL9GqNGk5YliO/s640/zupa.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br /></strong></i></div>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><strong><span lang="PL">Składniki</span></strong> <span lang="PL">(na około 4 porcje)</span> <strong><span lang="PL">:</span></strong></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>400 g groszek cukrowy w strączkach </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 dojrzałe awokado</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1-1,2 litr bulion warzywny</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1-2 szt ząbki czosnku</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka masła do smażenia</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>kilka listków świeżej bazyli</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5-6 rzodkiewiek</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa do skropienia</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 garść kwiatów bzu zbieranych z dala od dróg i zanieczyszczeń</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól do smaku</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieprz do smaku (lub szczypta chilli)<br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wykonanie:</i></span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1. Strączki groszku wypłukaj, oczyść z ewentualnych twardych ogonków (te większe strączki można przekroić na pół (opcjonalnie));</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2.Czosnek drobno posiekaj , podsmaż na maśle, dodaj groszek ( ze strączkami), zalej bulionem i gotuj do miekkości, dopraw solą i pieprzem do smaku.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3.W tym czasie, umyj rzodkiewki, pokrój je w cieniutkie plasterki, rozłóż na blaszcze, posyp solą, skrop oliwą i wymieszaj, wstaw na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4.Gdy groszek jest już miekki odłóż kilka całych strączków do dekoracji,reszte zmiksuj blenderem na krem;Wyłącz źródło ciepła.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5.Awokado obierz ze skórki, pokrój w mniejsze kawałki i dodaj do kremu, dodaj również kilka listków bazylii, ponownie zmiksuj aż zupa uzyksa idealną aksamitność;</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>6.Zupę krem nalewaj na talerze, wierzch posyp chipsami z rzodkiewki, udekoruj strączkiem groszku i kwiatami bzu. Podawaj od razu, smacznego!</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Iwona i Przemek</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 13.1999998092651px;">
<br /></div>
<br />
<br />Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-91504797370313480902015-02-20T15:25:00.002+01:002015-02-25T14:04:48.190+01:00Miódella - krem dla alergików i nie tylko..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRbhy8zuun2oTAwMFDxndl_tALn_Uh1S9fvz_JiBDvSs-3i8tRrEeMaFIqbQ3PSWxyIo6LZiOcR5gNjqw4puwxhIkDJMmUf88YIV2aJYIdVB8E7U81z99QhTkSZheblUPGgD_qSZPwIJwp/s1600/miodella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRbhy8zuun2oTAwMFDxndl_tALn_Uh1S9fvz_JiBDvSs-3i8tRrEeMaFIqbQ3PSWxyIo6LZiOcR5gNjqw4puwxhIkDJMmUf88YIV2aJYIdVB8E7U81z99QhTkSZheblUPGgD_qSZPwIJwp/s1600/miodella.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kiedy astma i alergia pojawiają się w domu, cały dotychczasowy styl życia i odżywianie, stają się wielkim punktem zapytania. Równowaga rodziny zostaje zachwiana, a potem pojawiają się pytania, szukanie odpowiedzi i zdrowych alternatyw dotychczasowego odżywiania. Ostatni przerobiłam wszystkie te opcje, więc wiem, że nie jest łatwo, zwłaszcza, gdy alergia dotyka najmłodszego członka rodziny, kilkuletniego dziecka. Najtrudniej jest zaspokoić ochotę dziecka na coś słodkiego, przejść obojętnie obok innych dzieci na balu karnawałowym objadających się ciastkami i pijących napoje gazowane, powiedzieć, że cukierki od wujka i cioci już nie są takie dobre jak kiedyś i wiele, wiele innych codziennych sytuacji.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dlatego dziś postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pyszny miodowo-klonowy krem, my nazyamy go "Miódellą", to taka nasza alternatywa dla tradycyjnej nutelli. Krem jest bardzo prosty do zrobienia, zachowuje swoją puszystą charakterystykę długi czas, nie rozwarstwia się, więc warto mieć taką zdrową alternatywę w lodówce. Krem można zajdać sam, można użyć go do przełożenia wafli, polać nim naleśniki, dodać do porannej jaglanki zamiast cukru, posmarować kanapkę. Miódella to propozycja nie tylko dla alergików, ale dla wszystkich szukających zdrowych alternatyw dla tradycyjnych słodkości; </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyc5sADB_9Va08Q0HJyi89hFcFFy-pcqDIMw61Ude3G81OdG_qZJPrhi53UIzrHy11N6I54sAKj9tt-27JIDPIyvxQu2n2fSildky_yKdddq07V4NoWvMwSSKrKGjJzbZizgyoyje_Nf2/s1600/midella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyc5sADB_9Va08Q0HJyi89hFcFFy-pcqDIMw61Ude3G81OdG_qZJPrhi53UIzrHy11N6I54sAKj9tt-27JIDPIyvxQu2n2fSildky_yKdddq07V4NoWvMwSSKrKGjJzbZizgyoyje_Nf2/s1600/midella.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtAFcLPR_OE_MfptfMW41bN_3A8u9SbXIgB0EV9PHKZm5F-YLtvhaSM3iWxUQAKTKEwjHFDWTbbuLt8zsuR0WcBJzLz0Jrrn3cfEL2ZAja4qsDD4T-jZ_b55svqwoe7WTXciRxVHs2-4d8/s1600/midellaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtAFcLPR_OE_MfptfMW41bN_3A8u9SbXIgB0EV9PHKZm5F-YLtvhaSM3iWxUQAKTKEwjHFDWTbbuLt8zsuR0WcBJzLz0Jrrn3cfEL2ZAja4qsDD4T-jZ_b55svqwoe7WTXciRxVHs2-4d8/s1600/midellaa.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Przygotowanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Do zrobienia miódelli potrzebujemy koniecznie <b>skrystalizowany miód </b>oraz <b>syrop klonowy</b> w proporcji <b>1:1</b>, tj. np. 100 ml skrystalizowanego miodu oraz 100 ml syropu klonowego; Jeśli przygotowujecie krem dla dziecka, które nie przepada za miodem, spróbujcie użyć miodu o delikatnym smaku; Najdelikatniejszy jaki do tej pory spotkałam, moim zdaniem jest miód ze spadzi liściastej,miód ubijany z syropem i tak rozrzedza swój smak, także staje się o wiele bardziej przyjemniejszy dla podniebienia dziecka, niż taki prosto ze słoika;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Miód i syrop umieszczamy w naczyniu i nic więcej nie musimy robić, jak mieć cierpliwość i ubijać go około 20 minut. Po tym czasie miódella gotowa.</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>To jest wersja podstawowa, jeśli nie jesteśmy uczuleni możemy do wersji podstawowej dodawać inne składniki. I tak np. składniki bardzo lekkie jak kakao lub karob nie zachwieją nam konsystencji, ale już mielone orzechy, migdały wraz z czasem będą opadać na dno, ale to nie jest problem, puszysta miódella zachowuje swoją kremowość, wystarczy w takim razie tylko ponownie zamieszać przed posmarowaniem kanapki czy innym użyciem, by wrócić do początkowej konsystencji. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Miódellę przechowuje w lodówce, wersja podstawowa może stać bardzo długo, nawet miesiąc, choć u mnie zostaje o wiele szybciej zużyta niż bym się spodziewała;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dla dorosłych pijących kawy polecam spróbować użyć miódelli jako zamiennik cukru, również w ciastach i ciasteczkach dobrze się sprawdza :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>By nie zmarnować tak cennych składników proponuje zrobić najpierw wersję bazową, czyli skrystalizowany miód i syrop klonowy, przelać do słoiczka, a następnie (jeśli mamy ochotę) eksperymentować biorąc np. łyżkę, dwie bazowego kremu i dodając ulubione dodatki (orzechy, kakao,czekoladę, wiórka itp.) aż dojdziemy do ulubionej wariacji.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ja sama tak robię, eksperymentuję, próbuję, kosztuję i oceniam czy mi smak pasuje czy nie;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/1zTTEqMFBbg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/1zTTEqMFBbg?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Dziękuję i smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-87525261199764950832015-02-16T15:49:00.000+01:002015-02-16T15:53:27.802+01:00Pyszna zapiekanka makaronowa - pieczarki i żółty ser<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwW-vfZRLmT5kLgckhxnHpxxAPolNcO60Hck3znMMi77cxshZLTyNNKb0wKEKxY9xQE421RVbHkTzqZcKU3O2QQCuR_XT0970_9r8GxQEgzqVcZdFD9gA3B3OmY6NhY7IMjbEaPcnerGyr/s1600/zapiekanka+makaronowa+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwW-vfZRLmT5kLgckhxnHpxxAPolNcO60Hck3znMMi77cxshZLTyNNKb0wKEKxY9xQE421RVbHkTzqZcKU3O2QQCuR_XT0970_9r8GxQEgzqVcZdFD9gA3B3OmY6NhY7IMjbEaPcnerGyr/s1600/zapiekanka+makaronowa+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dziś przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami i żółtym serem. Bardzo pyszny i treściwy obiad. Wygląda na pracochłonny, ale w sumie nie zeszło mi dłużej niż 1h, a potem tylko pieczenie i zajadanie :) Polecam i smacznego!</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9G4w6uHsAbCKIhUdI9MSQlg7BTw3w6j22vaNiuZOZCicGgAnoy_bDMg9SvxYApaxA-MS95UsMaJRC3C6XHU8118Wju9qmAAkTFrx9zsRES0-GJIiTIm72Hv71MOnjSeCujym-Me2-yWKc/s1600/zapiekanka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9G4w6uHsAbCKIhUdI9MSQlg7BTw3w6j22vaNiuZOZCicGgAnoy_bDMg9SvxYApaxA-MS95UsMaJRC3C6XHU8118Wju9qmAAkTFrx9zsRES0-GJIiTIm72Hv71MOnjSeCujym-Me2-yWKc/s1600/zapiekanka.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki na 2
porcje:<o:p></o:p></b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na makaron:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>mąka pszenna
semolina 100 g <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>jajko 1 szt <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól szczypta<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na farsz:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieczarki ok. 10 szt <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ulubiony ser
żółty 100 g <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>natka pietruszki pęczek<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>czosnek 2 ząbki <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>masło do smażenia
<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól, pieprz do
smaku <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>serek mascarpone
100 g (można też użyć śmietanki)<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>parmezan starty do
posypania<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na sos
beszamelowy:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżki masła<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka mąki<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ok. 300 ml mleka<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól,pieprz, gałka
muszkatałowa do smaku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b> Pozostałe:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>parmezan starty
Lubię Nie lubię<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>masło kilka
listków<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> <b>Wykonanie:</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W pierwszej
kolejności przygotować makaron : jajko rotrzepać z solą, oliwą i połączyć z
mąką, wyrabiać kilka minut, aż do uzyskania gładkiego ciasta; Owinąć folią i
włożyć na 30 min do lodówki;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Gdy ciasto
odpoczywa przygotować farsz: pieczarki pokroić w plasterki, natkę i czosnek
posiekać; Na patelni rozgrzać odrobinę masła, dodać czosnek, pieczarki, natkę,
doprawić solą i pieprzem do smaku i smażyć do zarumienienia;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Gdy pieczarki są
już gotowe dodać serek mascarpone i mieszać aż do uzyskania kremowej
konsystencji. Następnie wyłączyć źródło ciepła;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Równocześnie
zrobić sos beszamelowy: z masła i mąki zrobić zasmażkę, następnie cały czas
mieszając wlewać powoli mleko, kontynuując mieszanie doprowadzić do wrzenia,
następnie wyłączyć źródło ciepła i doprawić solą, pieprzem i gałką do smaku;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ciasto na makaron
wyjąć z lodówki i rozwałkować na cieniutki placek ( ok. 2-3 mm)<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W dużym garnku umieścić
2-3 l wody i doprowadzić do wrzenia, obgotować w niej płat makaronu w całości 1 minutę. Potem
przelać zimną wodą; Obgotowany płat makaronu rozłożyć na papierze do pieczenia
lub na ściereczce i posmarować cienką warstwą beszamelu; Następnie wyłożyć pieczarki
i posypać parmezanem; Ser żółty pokroić w kostkę i wyłożyć na warstwę
pieczarek;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Całość zwinąć w
rulonik i kroić w ślimaczki o szerokości ok. 3-4 cm Slimaczki makaronowe
układać w naczyniu żaroodpornym lub formie do zapiekania; Wierzch polać resztą
beszamelu; Posypać parmezanem oraz kilkoma listkami masła i zapiec ok. 30-35
minut w 200 stopniach; </i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJkgDQa9rHaIg4x2SQJ98E1sfBJ_ekONdJeCauP6_tXctUZkEjE67FGiePFcSoSp14xuvsmIp-z1sN8dLPmNXjYebWUcLOoDe3AyDPDgkJYy8ms_JsvmHcoUmrjr59pWXknYNzxkl1wiH/s1600/zapiekanka+makaronowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJkgDQa9rHaIg4x2SQJ98E1sfBJ_ekONdJeCauP6_tXctUZkEjE67FGiePFcSoSp14xuvsmIp-z1sN8dLPmNXjYebWUcLOoDe3AyDPDgkJYy8ms_JsvmHcoUmrjr59pWXknYNzxkl1wiH/s1600/zapiekanka+makaronowa.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span><o:p></o:p></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-75399442654895424632015-02-15T18:10:00.000+01:002015-02-15T18:10:39.695+01:00Wegebolognese<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBUsFRZLzcXS9KBm_xj9ceNGQzNouMEjG9-asaD2KIZnuyBAHeH3FvWhykx7Jm0kXP47cqFtA0fNzZd9G4QYB7-7dK5durJV6AXRO2TQKvZUNR2mja1SbvpM7HqArLClJRJeyP5EDuedQ/s1600/sos+bolonski+wege.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBUsFRZLzcXS9KBm_xj9ceNGQzNouMEjG9-asaD2KIZnuyBAHeH3FvWhykx7Jm0kXP47cqFtA0fNzZd9G4QYB7-7dK5durJV6AXRO2TQKvZUNR2mja1SbvpM7HqArLClJRJeyP5EDuedQ/s1600/sos+bolonski+wege.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Po karnawałowych szaleństwach czas na lekkostrawny, a zarazem pożywny obiad, czyli spaghetti z wegetariańskim sosem bolońskim. Smacznego!</i></span><br />
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzXKE1nVDgrRn2fDvNJWamBmqidmX5lo54c7xPahvOuGDn1_zF-CX5R3XXBbYwAwnG9MuzHTilKq_ElPTKudWHzbH8em-ONPOa-8Ls8ZNxSa3Hc71vW8qrLINTcWNkuBQIo95qsKYt1d71/s1600/wegetarianskie+bolognese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzXKE1nVDgrRn2fDvNJWamBmqidmX5lo54c7xPahvOuGDn1_zF-CX5R3XXBbYwAwnG9MuzHTilKq_ElPTKudWHzbH8em-ONPOa-8Ls8ZNxSa3Hc71vW8qrLINTcWNkuBQIo95qsKYt1d71/s1600/wegetarianskie+bolognese.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span><br />
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>soczewica 1
szklanka <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>seler naciowy 1
gałązka <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>cebula 1 szt mała <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pomidory krojone
z puszki 400 g <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>rozmaryn 1
gałązka <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól do smaku <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieprz do smaku<o:p></o:p></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypa chilli</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>makaron spaghetti
250 g ( na 2 porcje)<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>soda oczyszczona
1 łyżeczka (do namoczenia soczewicy)<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa z oliwek do smażenia<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wykonanie:</i></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Soczewicę zalać
wodą wraz z łyżeczką sody i zostawić na całą noc. Na drugi dzień odcedzić i wypłukać;<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Seler i cebulkę
drobno posiekać, zarumienić delikatnie na 2 łyżkach oleju z oliwek, dodać
soczewicę;<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Podlać 150-200 ml
wody i gotować razem 5 minut;<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Następnie dodać
pomidory z puszki;<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Doprawić solą,
pieprzem, chilli do smaku, dodać rozmaryn, przykryć pokrywką i duśić razem do miekkości
soczewicy (ok. 20-25 minut)<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ugotować
spaghetti al dente;<o:p></o:p></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nakładać porcje
spaghetti na talerze i polać sosem wegebolognese; </i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Smacznego!</i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Iwona</i></span></b></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-14769301239985659642015-02-13T17:39:00.000+01:002015-02-13T17:39:55.559+01:00Serowe kuleczki w korzennym syropie<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jeśli zostały Wam po łtustoczwartkowych szaleństwach pączki serowe, mini oponki lub inne mini poczusie, można wykorzystać je jeszcze raz nasączając syropem i stworzyć "nowy" deser, a jeśli nie możecie skorzystać z przepisu i zrobić serowe kuleczki bez okazji. Zapraszam i smacznego!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Serowe kuleczki w korzennym syropie<o:p></o:p></b></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHAPIAbM4TbFF1T-hQq3U0yZC2IoYynJhrJy0Ue7zjrxhv8XJGmV-OqZkX7E1ulhksF5S2EllRIAcAhi6TCYASVMmJQgjKUhXF898aYAFUN7lmNL89M-m639LFrZRjOPdzExa6VnKfDGF/s1600/p%C4%85czki+serowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHAPIAbM4TbFF1T-hQq3U0yZC2IoYynJhrJy0Ue7zjrxhv8XJGmV-OqZkX7E1ulhksF5S2EllRIAcAhi6TCYASVMmJQgjKUhXF898aYAFUN7lmNL89M-m639LFrZRjOPdzExa6VnKfDGF/s1600/p%C4%85czki+serowe.jpg" height="390" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 g mąki
pszennej + do podsypania<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>50 g mąki ryżowej<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 g serka
twarogowego<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżki
skondensowanego mleka<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka
proszku do pieczenia lub sody<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>½ l oleju do
smażenia<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>½ laski wanili<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 ziarna
kardamonu<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>50 ml likieru amareto<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>½ łyżeczki
cynamonu<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>imbir szczypta<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 g cukier<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 ml woda<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wodę, cukier,
wanilię,kardamon, imbir, cynamon umieść w rondelku i gotuj aż do uzyskania
gęstego syropu,na samym koncu dodaj likier, wyłącz źródło ciepła, pozostaw do
ostudzenia; Mąki, serek, mleko, proszek wymieszaj ze sobą, dodaj 50 ml
ostudzonego syropu, zagnieć ciasto i uformuj małe kulki o średnicy ok.2cm. Olej
rozgrzej do temp. 180 stopni, smaż kulki po 2-3 minuty każdej ze stron. Kulki
odsącz z oleju na ręczniku papierowym.Podgrzej lekko pozostały syrop. Podawaj
kulki obficie polane syropem, można też je lekko naciąć w poprzek i wypełnić
bitą śmietaną lub ulubionym dżemem; Smacznego!<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-63833800065528924632015-02-12T18:45:00.001+01:002015-02-12T18:45:50.675+01:00Pączki - sprawdzony przepis II<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkj6TcXo-U1ZB0pxyZ-spLpuApjnCBBAiM5a6L6GS-xO-KYl2jtzvM38sMdZcvgDRBwWgLKnsY1IhD5TM8mHelaosB5d7s0RK6_LCZWMI_8LV1Db4l8WfmjUNdeP42XaadiRC4YcWqfOd8/s1600/p%C4%85czki+przepis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkj6TcXo-U1ZB0pxyZ-spLpuApjnCBBAiM5a6L6GS-xO-KYl2jtzvM38sMdZcvgDRBwWgLKnsY1IhD5TM8mHelaosB5d7s0RK6_LCZWMI_8LV1Db4l8WfmjUNdeP42XaadiRC4YcWqfOd8/s1600/p%C4%85czki+przepis.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><i><br /></i></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><i>Tłusty czwartek to już dziś! Pączki koniecznie muszą być! Zapraszam Was zatem na puszyste i lekkie jak piórko pączusie !!! Uwaga - znikają z prędkością światła :)</i></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNHOOacRuT4I3KpdPG0u73gbc52qSlIfblAbBiSVihNZsXSW48pmROj6MzVEwrMk-1pQyrp_LW3nLJ6cI3xnunFYYOVtyzVcrw1t3KBUi-MWmEN8XC2zwaEVtOybOrJ6-bBQQ2ilHl2fR/s1600/p%C4%85czki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNHOOacRuT4I3KpdPG0u73gbc52qSlIfblAbBiSVihNZsXSW48pmROj6MzVEwrMk-1pQyrp_LW3nLJ6cI3xnunFYYOVtyzVcrw1t3KBUi-MWmEN8XC2zwaEVtOybOrJ6-bBQQ2ilHl2fR/s1600/p%C4%85czki.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><i><br /></i></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Składniki:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Z podanych składników wychodzi około 20 szt<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>500 g mąka <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>250 ml mleka,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>6 szt żółtka,</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>40 g drożdże,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>10 ml spirytusu,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>50 g masła,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>6 łyżek cukru,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>olej do smażenia,<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>200 g marmolada różana do wypełnienia pączków lub budyń<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Wykonanie:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>1.Drożdze wraz z łyżką mąki i 1 łyżką cukru rozpuścić w ciepłym mleku.Odstawić na kilka minut aż rozczyn "ruszy",a na jego wierzchu pojawi się pianka.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>2.Zółtka ubić z resztą cukru na puszysty kogel mogel.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>3.Do przesianej mąki wlać rozczyn z drożdzy i ubite żółtka, wyrabiać ok 10-15 minut.Pod koniec dodać rozpuszczone i ostudzone masło oraz spirytus.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>4.Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia w miejsce ciepłe, chronione od przeciągów.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>5.Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na stolnice. Odgazować;.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>6.Rozwałkować na grubość 1 cm i wycinać szklanką krążki.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>7.Krążki przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośniecia (ok.40 minut).<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>8.Rozgrzać olej do temperatury 180 -190 stopni.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>9.Wrzucać krążki na gorący olej i smażyć z obydwu stron na brązowy kolor.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>10.Tak usmażone pączki można wypełnić budyniem lub marmoladą. W tym celu napełnić rękaw cukierniczy np. marmoladą i odpowiednią końcówką wbijać się w dowolne miejsce na białej obwódce pączków i wciskać porcję dżemu/budyniu itp.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>11.Posypać cukrem pudrem.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego i pączkowego Tłustego Czwartku!</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-3765998121499425932015-01-28T17:30:00.001+01:002015-01-28T17:30:42.572+01:00Pieczeń paprykowa z 3 rodzajów mięs<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6VOvU3rvLR8tvBwEGF5aX0mW72JzvFRCA5UvRVCODkDT6jVx6EfHI1kFS46tRZjDEekBVIxf92kvQrzpE4TVqkjRUNk0Fy6r5ON95tsjsplVvDBVZ487iev5xtwy8YNdHZtTYbHzf3S9/s1600/pieczen+pyszna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6VOvU3rvLR8tvBwEGF5aX0mW72JzvFRCA5UvRVCODkDT6jVx6EfHI1kFS46tRZjDEekBVIxf92kvQrzpE4TVqkjRUNk0Fy6r5ON95tsjsplVvDBVZ487iev5xtwy8YNdHZtTYbHzf3S9/s1600/pieczen+pyszna.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b><br /></b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Dawno mnie nie było, ale mam nadzieję, że tą wspaniałą pieczenią nadrobię zaległości :)</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Czasem tak bywa, że wena kulinarna woła o odpoczynek, a potem wraca i tworzymy coś pysznego!</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Dziś zapraszam Was na pieczeń z trzech różnych mięs o nucie paprykowej, wyszła bardzo pyszna i aromatyczna, doskonale sprawdziła się jako obiad, jak i potem, jako dodatek na kanapkę.Polecam!</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b><br /></b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;"><b>Składniki: 500 </b>g cielęcina, 500 g wieprzowina (łopatka), 300 g filet z kurczaka, 200 g boczek surowy, 200 g boczek wędzony w plasterkach, 3 ząbki czosnek,papryczka chili, sól i pieprz do smaku, łyżeczka kminku, pęczek natki pietruszki, '1 szt cebulka mała, 2 jajka, 1 szt papryka, 2 gałązki rozmarynu;</i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Wykonanie:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>1.Za pomocą maszynki do mięsa zmielić razem wszystkie mięsa (oprócz boczku w plasterkach) oraz paprykę;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>2.Posiekać cebulkę, natkę pietruszki i 1 ząbek czosnku;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>3.Do szerokiej i wysokiej miski włożyć zmielone mięso,doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać cebulkę,czosnek,pietruszkę, 2 jaja,kminek i wyrobić rękami na idealnie połączoną masę miesną jak do kotletów mielonych, gdyby masa wydawała wam się zbyt luźna,podsypać odrobiną bułki tartej, gdyby była zbyt zwarta dodać jeszcze jedno jajko lub odrobinę mleka;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJTNX20QrPd8mhiu4GRr_JZ-idvBUBJ1VzzbAFHC4jVPhZfzlEMvJhyphenhyphenYCRcbY-f_3qevtcreWSRgW2YQrvTIuv75DgzbCx7g06nn4E0iO2BIILXpNSKvBiWfxi7hatEbbgdWJ069vOiUbZ/s1600/pieczen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJTNX20QrPd8mhiu4GRr_JZ-idvBUBJ1VzzbAFHC4jVPhZfzlEMvJhyphenhyphenYCRcbY-f_3qevtcreWSRgW2YQrvTIuv75DgzbCx7g06nn4E0iO2BIILXpNSKvBiWfxi7hatEbbgdWJ069vOiUbZ/s1600/pieczen.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>4.Na desce rozłożyć warstwę plasterków boczku, wyłożyć na nie masę miesną, uformować cylinder i zawinąć plasterkami boczku; Pod pieczeń i na pieczeń położyć gałązkę rozmarynu; Za pomocą pędzelka posmarować wierzch olejem; Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i wstawić pieczeń na 40-50 minut; Przed pierwszym krojeniem odczekać 15-20 minut by mięsne soki mogły się ustabilizować w środku,a nie wypłynąć;</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i> Podaje zazwyczaj z jakąś konfiturą wytrawną np. z czerwonej cebuli czy fenikuła;</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzE3rAeO05M9pX2P57-5Kzo1jixLnopGDHvxvFycDkV43-SVsAVZ0Ml-jWPCdhKZsGrMjxlR8Wpl_Rip0PsFlfW3puQ4y1Wg8OViDf6fPAHdZmJ2_M4-8tYCvfMNyh1gCiJI6YxqRa49kh/s1600/pieczen+z+papryk%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzE3rAeO05M9pX2P57-5Kzo1jixLnopGDHvxvFycDkV43-SVsAVZ0Ml-jWPCdhKZsGrMjxlR8Wpl_Rip0PsFlfW3puQ4y1Wg8OViDf6fPAHdZmJ2_M4-8tYCvfMNyh1gCiJI6YxqRa49kh/s1600/pieczen+z+papryk%C4%85.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-91935933712895235992014-12-24T13:05:00.001+01:002014-12-24T13:07:54.842+01:00Makowiec z ciasta filo<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Dziś jeden z najpiękniejszych dni w roku - Wigilia Bożego Narodzenia! Ostatnie przygotowania do wieczerzy, każdy chodzi zabiegany lecz uśmiechnięty, a wieczorem kiedy zaświeci pierwsza gwiazdka ulice pustoszeją, tysiące światełek rozświetla okna domów, gdzieniegdzie słychać odgłos kolędników! Tak, to jeden z najbardziej magicznych wieczorów w roku. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Wigilijne wieczerze zazwyczaj są bardzo obfite, według tradycji na stole powinno znaleźć się 12 potraw, a wśród nich koniecznie coś z makiem, który ma symbolizować urodzaj, dostatek i płodność. Tak więc w tym roku zapraszam Was na makowiec z ciasta filo, jest o wiele szybszy niż tradycyjna strucla, wygląda jak strudel, ale właściwie to nie ma znaczenia. Ważne, że jest pyszny! Masa makowa pełna bakalii i chrupiąca słona skórka wspanaile się komponują!</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Korzystając z okazji pragnę życzyć Wam <span style="line-height: 16px;">Wesołych, Rodzinnych i Niezapomnianych</span><span style="line-height: 16px;"> Świąt Bożego Narodzenia. </span>Niech ten czas wypełni radość, uśmiech, życzliowość, wybaczenie, odpoczynek i najpyszniejsze świąteczne przysmaki!</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP-jAREAPwnc0Cjj8mRkafrIJ2jAI_Sel-W5fZWY8-bS40YFRb6hAUq2NU0U7sPwHDwUtE7GmFqshBaLY_9NnXmWx0CBckD7B5WCaDu5ubsrQlJPzAyLCiQSpkWbZ6XHIclkDhRFjiDGL/s1600/strudel+makowy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP-jAREAPwnc0Cjj8mRkafrIJ2jAI_Sel-W5fZWY8-bS40YFRb6hAUq2NU0U7sPwHDwUtE7GmFqshBaLY_9NnXmWx0CBckD7B5WCaDu5ubsrQlJPzAyLCiQSpkWbZ6XHIclkDhRFjiDGL/s1600/strudel+makowy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Makowiec z ciasta filo ( strudel makowy)</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>6 płatów ciasta filo + rozpuszczone masło do posmarowania;</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: left;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.4799995422363px;">na masę makową- 200 g maku, ½ l mleka, 50 g migdałów, 100 g różnych orzechów (włoskich, laskowych, nerkowca itp.), 100 g rodzynek różnego rodzaju (użyłam zarówno żółtych dużych, jak i tych mniejszych),40 g suszonej żurawiny, 40 g jagód gojii, 5-6 łyżek kandyzowanej skórki z pomarańczy, 5-7 łyżek miód prawdziwy, 70 g masła, 1/4 laski wanili, ½ buteleczki aromat rumowy, 2 białka jaja kurzego, cukier brązowy do ewentualnego dosłodzenia;</i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: left;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px; text-align: left;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>Wykonanie:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>1.Masa makowa :r</i></span></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.4799995422363px;">odzynki , jagody goji, żurawinę namoczyć w gorącej wodzie, migdały i orzechy drobno posiekać. Mak zalać mlekiem i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować ok.30 minut. Po tym czasie odcedzić ugotowany mak na sicie, a nastąpnie przepuścić 2 razy przez maszynkę o najdrobniejszych oczkach. Masło roztopione wymieszać z miodem, dodać do maku; również posiekane orzechy, ziarenka wanili, skórkę z pomarańczy, aromat rumowy, osuszone rodzynki, jagody gojii i żurawinę dodać do masy makowej, wymieszać i spróbować, jeśli masa jest za mało słodka dosypać cukru wedle uznania; Ostudzić. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać delikatnie z masą makową;</i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>2.Rozpuścić kawałek masła i smarować każdy płat ciasta filo nakładając je na siebie, wyłożyć na wierzch masę makową i zawinąć, ale niezbyt zwięźle, gdyż masa makowa z białkiem delikatnie się podniesie podczas pieczenia.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>3.Włączyć piekarnik na 180 stopni; posmarować za pomocą pędzelka wierzch pozostałym masłem. Piec do zarumienienia ok. 15-20 minut;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>4.Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem .<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Smacznego!<o:p></o:p></i></span></span></div>
<br style="line-height: 18.4799995422363px;" />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4799995422363px; text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Iwona</i></span></span></div>
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-64922887530828781712014-12-12T20:19:00.000+01:002014-12-12T20:33:15.477+01:00Bigos z piekarnika<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Bigos to jedno z tych dań, które na świątecznym stole musi być, bez niego nie wyobrażam sobie świąt. I choć jego wersji jest wiele w tym roku postanowiłam zrobić bigos z piekarnika. Ten typ bigosu ma to do siebie, że się nie przypala i oprócz początkowego wkładu pracy,praktycznie "robi się sam". Do jego przygotowania potrzeba trzech dni, gdyż każdego dnia jest ponownie pieczony i to dzięki tej procedurze uzyskuje wspaniały smak!Zapraszam i smacznego!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhnwsESJDzxPzaqYn0yoY99jwIQrp9qWxz2uBdgpU6sQxQPIfmW2PVB2m2uT-oRydtsKaqKONVDH_A6BowqZM2pXZvGn3SN86pXyeegTOmpd1kvIZuk2rjpbh_g_CmRdPNb45f-bdu3os/s1600/bigos+z+piekarnika.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhnwsESJDzxPzaqYn0yoY99jwIQrp9qWxz2uBdgpU6sQxQPIfmW2PVB2m2uT-oRydtsKaqKONVDH_A6BowqZM2pXZvGn3SN86pXyeegTOmpd1kvIZuk2rjpbh_g_CmRdPNb45f-bdu3os/s1600/bigos+z+piekarnika.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Bigos z piekarnika</i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Użyłam:</b></i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1,5kg kapusta kiszona</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 mała głowka białej kapusty (ok.1 kg)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>50 g suszonych grzybów ( u mnie prawdziwki i podgrzybki)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>10 suszonych śliwek wędzonych</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka miodu</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>500 g wołowina</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>500 g wieprzowina</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>300 g boczek wędzony</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>500 g różnych kiełbas ( u mnie myśliwska, śląska i wiejska w proporcji 2:1:1)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 duże jabłko kwaśne</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 cebula</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól,pieprz do smaku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka kminku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 goździk</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3-4 listki laurowe</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 ziarna ziele angielskie</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5-7 szt ziaren jałowca</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>gałązka rozmarynu</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka czubata majeranku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wieczorem</b> namoczyłam grzyby oraz śliwki; grzyby w zimnej, śliwki w gorącej wodzie. Z gazy zrobiłam sakiewkę w której umieściłam kminek, goździk,2 listki laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, 3 szt ziaren jałowca,ruzmaryn i włożyłam je do kiszonej kapusty, zalałam wodą do przykrycia kapusty i obgotowałam 45 minut. Wszystko zostawiłam tak do następnego dnia.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Rano</b> poszatkowałam białą kapustę i obgotowałam 2 minuty w osolonym wrzątku, odcedziłam. Białą i kiszoną kapustę połączyłam, grzyby pokroiłam w paseczki i dodałam do kapust wraz z wodą z moczenia, dodałam również śliwki wraz z wodą z moczenia, jabłko starłam na dużych oczkach i dodałam do kapust, mięso pokroiłam w kostkę i obsmażyłam na dużym ogniu, również dodałam do kapust, cebulkę poszatkowałam podsmażyłam z boczkiem pokrojonym w kostkę i również dodałam do kapust. Doprawiłam resztą przypraw ( majeranek, pozostały jałowiec, ziele angielskie, listek laurowy), podlałam winem, dodałam miód, wymieszałam wszystko, doprowadziłam do wrzenia, a następnie wstawiłam do piekarnika na 2 h w 180 stopni. </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wody podlewam do poziomu kapusty w garze, nie więcej,w sumie wystarczyła mi woda w której gotowana była kapusta kiszona, woda z grzybów i ze śliwek, więcej nie dodawałam.</i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Użyłam dużego gara z pokrywką, ale można też użyć naczynia żaroodpornego z pokrywką lub garnka rzymskiego. Po tym czasie ostudziłam na balkonie. <b>Tego samego dnia wieczorem</b> pokroiłam kiełbasy w kostkę i podsmażyłam na patelni, dodałam do bigosu, doprowadziłam do wrzenia na kuchence, a następnie wstawiłam na 1h do piekarnika na 160 stopni. Wystawiłam na noc na balkon.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na drugi dzień </b>ponownie doprowadziłam do wrzenia na kuchence, a następnie zapiekłam 1h w 160 stopni. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Trzeciego dnia</b> powtórzyłam pieczenie 1h w 150 stopniach od wrzenia.Solenie zostawiłam na koniec,gdyż zazwyczaj dużo soli oddają z siebie kiełbasy. Razem trzy dni oczekiwania, wspaniałych zapachów, pieczenia, studzenia i ponownego zapiekania. Mimo całego zamieszania, bigos z piekarnika nie jest aż tak pracochłonny jakby się wydawało, a efekt wart oczekiwania. Wspaniały smak i zapach zbliżających się świąt!</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ps. Jeśli macie czas można odrobinę przyśpieszyć "przejadanie się" bigosu, piekąc i studząc go 2 razy dziennie, rano i wieczorem;W ten sposób uzyska jeszcze lepszy smak i aromat lub np. rano tylko podgrzać kilka minut, a wieczorem piec jak w przepisie. Niestety bigos ma to do siebie, że im więcej razy zapiekany, podgrzewany, studzony, tym aromat staje się doskonalszy!</i></span></div>
<br />Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-27329851094187052622014-11-06T15:43:00.000+01:002014-11-06T17:24:35.358+01:00 Wytrawny mus z homara, Apetiny i kaszy jaglanej zapiekany w skorupie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtY3S4Z3OjHpZsi7a4X2wVQA8LbiJZifIEvvCcrpZ7GDxgx5tvGJG73wQclvfZEffWW0FjYnDvCLVdkSRMQQVXy2Jl2xRXwWg0O-kJsM-uynOjuoZnh_l2WS7I3lXTby6a263tFAJibT8/s1600/apetina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtY3S4Z3OjHpZsi7a4X2wVQA8LbiJZifIEvvCcrpZ7GDxgx5tvGJG73wQclvfZEffWW0FjYnDvCLVdkSRMQQVXy2Jl2xRXwWg0O-kJsM-uynOjuoZnh_l2WS7I3lXTby6a263tFAJibT8/s1600/apetina.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Dziś</b> danie inspirowane serkiem <b><a href="http://www.arla.com/pl/nasze-marki/marki-od-a-do-z/arla-apetina/" rel="nofollow" target="_blank">Apetina</a></b>. Kiedy spróbowałam serka Czosnek i Zioła, od razu wiedziałam co chcę z niego zrobić, czułam, że idealnie skomponuje się z owocami morza i delikatną kaszą jaglaną, będzie jak ta przysłowiowa kropka nad "i". By się przekonać musiałam jednak troche poczekać, zdobycie skorupiaków wymagało organizacji, ale dziś mogę potwierdzić "niebo w gębie". Smaki idealnie się połączyły, całość wyszła delikatna, puszysta, aromatyczna, ale i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. W przepisie nie używałam zbyt dużo dodatków, gdyż nie chciałam "zabić" smaku homarów, uzyskałam delikatną mieszankę aromatu homara, czosnku, ziół, gdzieniegdzie chrupiąca papryka, a wszystko to otulone serkiem, nadającym wspaniałej konsystencji. Nie pozostaje mi nic innego, jak Was zaprosić na to wspaniałe danie. Oceńcie sami..</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> <b>Wytrawny mus z homara, Apetiny i kaszy jaglanej zapiekany w skorupie</b></i></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA_Y3vl9tXZt548bVI26xysHes6eBMKPFeIilRFxPpzJinM_uPzGvuWkvmo9xFVJOQ8AxVmd-CSJTa7VXGsfL-ibx7OJSHeZcRX0rfBOK3Ahdx1bN8n2nLN06cqOdJZxglemLNsxcAuO9K/s1600/faszerowany+homar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA_Y3vl9tXZt548bVI26xysHes6eBMKPFeIilRFxPpzJinM_uPzGvuWkvmo9xFVJOQ8AxVmd-CSJTa7VXGsfL-ibx7OJSHeZcRX0rfBOK3Ahdx1bN8n2nLN06cqOdJZxglemLNsxcAuO9K/s1600/faszerowany+homar.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Wytrawny mus z homara, Apetiny i kaszy jaglanej</i></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Skłaniki na 4
porcje:</b></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 szt homar (ok.
1,2-1,4 kg)<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>125 g serek
Apetina Czosnek i Zioła<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>½ szklanki kaszy
jaglanej<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 szklanka
wrzącej wody<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>½ szt małej
papryki czerwonej drobno posiekanej<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ok. 4 łyżki starty
parmezan do posypania wierzchu<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ok. 70 ml
śmietanki 30%<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka
posiekanej natki pietruszki<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 szt białko jaja
kurzego z wolnego wybiegu <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa z oliwek do
skropienia <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól do smaku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieprz świeżomielony
do smaku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>bułka tarta do
posypania wierzchu <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Do dekoracji
(opcjonalnie):</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka
szczypiorku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżeczka drobno
posiekanej papryki<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Na sałatkę
(opcjonalnie):</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>100 g świeżych
listków szpinaku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 szt pomarańcza<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól, chilli do
smaku<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 łyżka
posiekanej papryki<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>oliwa do
skropienia<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> <b>Wykonanie:</b></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W pierwszej
kolejności ugotuj kaszę jaglaną tj. cały czas mieszając podgrzej nasiona na
suchej patelni kilka minut aż poczujesz unoszący się zapach prosa, a następnie
przepłucz ją wrzątkiem kilka razy, następnie umieść kaszę w garnku, zalej
szklanką wrzątku, dodaj szczyptę soli i ½ łyżeczki oleju i gotuj na małym ogniu
ok. 15-20 minut. Kaszę możesz przygotować wcześniej i przechować pod
przykryciem w lodówce.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jeśli homary są
żywe, uderzeniem w głowę zabij je, a następnie wrzuć do osolonego wrzątku głową
do dołu i gotuj 5 minut, a następnie wyjmij je i włóż do lodowatej wody by
zablokować proces gotowania. Jeśli homary są mrożone możesz ominąć powyższy
punkt. Następnie przetnij homary wzdłuż na pół, usuń zielonkowe wnętrzności, dokładnie
opłukaj i osusz, otwórz również szczypce starając się ich nie uszkodzić i
wyciągnij mięsko zarówno ze szczypiec jak i z ogona; Mięso homarów umieść w
blenderze, zmiksuj na krem. Skorup homarów nie wyrzucaj, przeciwnie dobrze
opłukaj i osusz, gdyż posłużą do zapiekania musu. <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Serek Apetina
umieść w półmisku, powoli dodlewając stopniowo śmietankę zmiksuj na puszysty
krem, dodaj zmiksowane mięso homarów, kaszę jaglaną, natkę, posiekaną paprykę,
dokładnie wymieszaj i ewentualnie dopraw do smaku solą oraz świeżo mielonym
pieprzem. Białko/a ubij na sztywną pianę
i połącz z masą serową, delikatnie mieszając i uważając by nie zniszczyć
pęcherzyków powietrza.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Piekarnik
rozgrzej do 200 stopni. Osuszone skorupy homarów ułóż na dużej blaszce,
wypełnij je dokładnie wcześniej przygotowanym musem. Wierzch posyp parmezanem
oraz odrobiną bułki tartej, skrop oliwą z oliwek i zapiecz 20-25 minut.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Po tym czasie
wykładaj na talerze i dla dekoracji posyp szczypiorkiem i posiekaną papryką.
Serwuj od razu np. ze zdrową sałatką.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ja podałam z
sałatką ze świeżego szpinaku oraz pomarańczy ( liście szpinaku opłucz i osusz,
pomarancze okrój ze skórki tak by nie została na niej biała część, a następnie
pokrój w plastry lub w fileciki; szpinak, pomarańcze umieść w naczyniu, dopraw
solą i chili, skrop oliwą i wymieszaj, możesz też dodać posiekaną paprykę lub
inne warzywa);<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq3D1Ylup3lcjyZHw8QwBXPP_MJhycUisHsTh1ZtTuCxUnDaoJki17wNuKqq9PEEqtfOeQLIcsxSvGZHQ40ZE9ouwVEtgfo0gzedM9T2FjtpaDx2_9p9mEgtQYglaQCW-zGRxYawZ_hmkv/s1600/homar+faszerowany.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq3D1Ylup3lcjyZHw8QwBXPP_MJhycUisHsTh1ZtTuCxUnDaoJki17wNuKqq9PEEqtfOeQLIcsxSvGZHQ40ZE9ouwVEtgfo0gzedM9T2FjtpaDx2_9p9mEgtQYglaQCW-zGRxYawZ_hmkv/s1600/homar+faszerowany.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i> puszysty mus tuż przed zapieczeniem</i></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwLKiw7Q_N8pfNqHHNurmW_Nq55O3Ax6aTwKFF8sGTTw97qHVTaZS-GD30rCvEV5yz0Qr-2DPCgdqZ9gGMeJ6p0ggn4UOvMzS-N2VbI2CB7WDfiLBH11s68JGTo2xbaVhEf3eDv1Ij5B4/s1600/kasza+jaglana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwLKiw7Q_N8pfNqHHNurmW_Nq55O3Ax6aTwKFF8sGTTw97qHVTaZS-GD30rCvEV5yz0Qr-2DPCgdqZ9gGMeJ6p0ggn4UOvMzS-N2VbI2CB7WDfiLBH11s68JGTo2xbaVhEf3eDv1Ij5B4/s1600/kasza+jaglana.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>"Podano do stołu.."</i></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90GTZL4cJtJdCuhd5sgIS0kWVVI61DL1W_tlGlhnFBVPIiKmiW31mg51JXy5AOwxw0yXuAMpY6Ga4Z6X2UhbOFof49ORWJG9th9XxW-_Fvy5SkqnKUxeatVRgpJ-Q46Y8ARUcGdBJOwYL/s1600/kasek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90GTZL4cJtJdCuhd5sgIS0kWVVI61DL1W_tlGlhnFBVPIiKmiW31mg51JXy5AOwxw0yXuAMpY6Ga4Z6X2UhbOFof49ORWJG9th9XxW-_Fvy5SkqnKUxeatVRgpJ-Q46Y8ARUcGdBJOwYL/s1600/kasek.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>"Kawałek nieba"</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: center;"><b>Smacznego!</b></i></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></span><br />
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>PS. Zapraszam Was również na stary post krok po kroku "<a href="http://czasnaobiad.blogspot.com/2013/06/jak-wypatroszyc-homara-kolczastego.html" target="_blank">Jak wypatroszyć homara?</a>"</i></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/dania-z-serkami-kremowymi"><img alt="Dania z serkami kremowymi" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/10/68embed_r76z7TKxEdSiehhd6Gy3cmXPc6POlQzz.png" /></a></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-82333836871145976732014-11-03T08:46:00.000+01:002015-01-12T13:19:28.024+01:00Ciasto z czarnej marchwi na drugie śniadanie, podwieczorek i nie tylko<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wj-QUGTbrPcgBf5umf-T-XnWpVdHRVKaeJVxKYVrNz0v0DPPaFpM9a2e25sN_UrJ6o18qxHEQUzFDmfaGNC2PYOWyZTOBgobeyNQC0TRDhS3anzblo9I46-zjzRq8T7AJjASAV9pY0hN/s1600/ciasto+marchewkowe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wj-QUGTbrPcgBf5umf-T-XnWpVdHRVKaeJVxKYVrNz0v0DPPaFpM9a2e25sN_UrJ6o18qxHEQUzFDmfaGNC2PYOWyZTOBgobeyNQC0TRDhS3anzblo9I46-zjzRq8T7AJjASAV9pY0hN/s1600/ciasto+marchewkowe.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Ciasto z czarnej marchwi</i></td></tr>
</tbody></table>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> <b>Dziś</b> bardzo prosty w wykonaniu, przepis na <b>ciasto z czarnej marchwi</b>. Wszyscy w domu, od małego do najstarszego je uwielbiają, a ja chyba najbardziej. Uwielbiam te rzadkie poranki, kiedy nikogo nie ma w domu, rodzinka w pracy i w przedszkolu, a ja mogę zaznać chwili relaksu z tą słodkością przy kawie, ale nie martwcie się oni też zabrali swoją porcję na II śniadanie :) </i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ciasto doskonale się przechowuje, można je zrobić wieczorem, a mimo to na drugi dzień zyskuje na smaku, łatwo się kroji i przenosi, brak jakichkolwiek kremów czy dżemów sprawia, że można wyciągnąć je z torebki i zajadać się nim w każdym miejscu, dyskretnie i bez obawy, że nam coś na bluzkę spadnie i plama gotowa. Czy to w domowym zaciszu, w pracy, w szkole czy przedszkolu kawałeczek ciasta marchewkowego zawsze się idealnie sprawdza, a do tego myśl, że jest ono pełne zdrowej, <a href="http://czasnaobiad.blogspot.com/2014/10/czarna-marchewka.html" target="_blank">czarnej marchwi</a>.. ach.. jestem w niebie! Nie dość, że słodkie, to jeszcze zdrowa wersja! Czego więcej chcieć od drugiego śniadania?</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Ciasto z czarnej marchwi</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioScDgzJuOyUbnEFLGdjiVRrPXnsJQeiqyxEM_6QFH8RITVxOyQDi7IJ4yqRThZuz2wQdo731F8IMs4hyphenhyphenCOYkUsSN7SJ-1b9gZqe3FyGn6y_ydZOkCpvTn22lQtF-Js_45NBu0IegCGNb7/s1600/czarna+marchew.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioScDgzJuOyUbnEFLGdjiVRrPXnsJQeiqyxEM_6QFH8RITVxOyQDi7IJ4yqRThZuz2wQdo731F8IMs4hyphenhyphenCOYkUsSN7SJ-1b9gZqe3FyGn6y_ydZOkCpvTn22lQtF-Js_45NBu0IegCGNb7/s1600/czarna+marchew.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>350 g czarna marchewka</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>250 g mąka pszenna</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 jajka całe</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 g cukru (można dać mniej lub więcej, jak kto lubi)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>160 ml olej kukurydziany ( można też użyć rzepakowy czy sojowy)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sok i skórka z połówki pomarańczy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżeczki proszku do pieczenia + 1/2 łyżeczki sody</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1.Marchewkę obieramy i ścieramy na tartce na najmniejszych oczkach;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2.Jajka w temp. pokojowej ubijamy z cukrem na puszystą masę.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3.Dolewamy olej cały czas miksując.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4.Następnie dodajemy skórkę i sok z pomarańczy;</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5.Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo startą marchew.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>6.Na samym końcu mąkę mieszamy z proszkiem i sodą i dodajemy stopniowo do ciasta.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>7.Formekę (28 x18 cm) wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Dla pewności jednak warto sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już gotowe.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>8.Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem, kroimy i zajadamy :))</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego!!!</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/uq9Kl56t7v4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Iwona</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8433942101311002582.post-56061897360941565262014-10-31T20:30:00.000+01:002014-10-31T20:35:06.684+01:00Czarna marchewka<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNQVm1cDKucDtM21TKDA9ouoGvZP-Qs-ZhX18SRplz1jxlMJBF_gAdurim_itvp-FxS3sKdN1r-0x_M4mkT5A7kXP4aFd0LzqLmSfdjsU5Xh-FfQ1WnE-tUwNQuZLSR28f-m8cuGOg9jxv/s1600/czarna+marchewka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNQVm1cDKucDtM21TKDA9ouoGvZP-Qs-ZhX18SRplz1jxlMJBF_gAdurim_itvp-FxS3sKdN1r-0x_M4mkT5A7kXP4aFd0LzqLmSfdjsU5Xh-FfQ1WnE-tUwNQuZLSR28f-m8cuGOg9jxv/s1600/czarna+marchewka.jpg" height="488" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Czarna marchewka - fioletowa marchewka</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b> </b></i></span></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Czarna marchewka</b>,
zwana też fioletową to jedna z nastarszych odmian marchwi, można wręcz rzec, że
pierwotnie najbardziej rozpowszechniona była marchewka właśnie fioletowa,
rzadziej pomarańczowa czy dzika biała. Do
Europy przywędrowała w XII wieku z Afganistanu, w XV wieku jednak Holendrzy na
cześć króla Wilhelma I Orańskiego ( z niderlandzkiego Oranje – pomarańczowy) uzyskali z niej odmianę pomarańczową, którą znamy do dziś. I tak oto w Europie
zakrólowała marchewka pomarańczowa, fioletowa poszła w zapomnienie ( w przeciwieństwie do Orientu, gdzie czarna marchew do dziś jest powszechnie dostępna i stanowi składnik wielu codziennych potraw); </i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Dziś</b>
używana w większości w przemyśle spożywczym jako barwnik soków, jogurtów itp.,
czasem jednak można ją spotkać również w warzywniaku, i choć jest rzadkością
warto jej nie przeoczyć, bo zawiera w sobie bogactwo składników typowych dla
marchwi, tylko kilkakrotnie więcej. I tak np. dla tej samej ilości soku z marchewki
pomarańczowej i czarnej, w tej drugiej znajdziemy 12 razy więcej antyoksydantów,
jak i 40% beta karotenu więcej niż w pierwszej. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Kolor fioletowy też już sam mówi za siebie</b>, podobnie
jak jagody chroni oczy, przeciwdziała zakażeniom niczym naturalny
antybiotyk, obniża poziom złego
cholesterolu i wspomaga leczenie wielu dolegliwości. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>O witaminach i składnikach
mineralnych </b>nawet nie piszę, bo musiałabym przepisać całą długaśną tabelkę (
wit. A, C, K, B2, B3, B1,kwas pantotenowy,kwas foliowy, sód, potas, wapń,
magnez, mangan, selen, cynk, żelazo, fosfor), jedno jest jednak pewne wszystko
co najlepsze znajdziecie właśnie w czarnej (i nie tylko) marchewce!<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smak czarnej marchewki
</b>jest jak zwykłej pomarańczowej, może się
trafić korzeń różniący się jedynie stopniem słodyczy, lecz większej różnicy w smaku nie ma.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Używa sie jej</b> jak zwykłej marchewki pomarańczowej, do
surówek, do zup, gotowanej, pieczonej lub grilowanej jako dodatek do dań, jak i
do ciast;<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Kupić </b>można czasem w warzywniaku, czasem w dobrze zaopatrzonych, dużych marketach, a jeśli to możliwe najlepiej uprawiać swoją; nasiona czarnej marchwi do kupienia w sklepach ogrodniczych, czy też internetowych i na allegro.</i></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span lang="PL"><b>Marchewka czarna
ma jednak jedną małą wadę</b>, podobnie jak jagody <b>barwi wszystko na fioletowy
kolor</b>, podczas jej obróbki trzeba uważać na ubrania, naczynia z drewana, jak i
zabarwione jagodowo ręce, być może ten właśnie fakt wpłynął na jej coraz rzadsze użycie przez wieki. Gdy chcecie użyć jej jako naturalnego czerwonego barwnika wystarczy połączyć ją z sokiem z cytryny, nabiera wtedy intensywnej czerwieni zamiast fioletu.</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Iwona</i></span></div>
Czas na obiadhttp://www.blogger.com/profile/02529260853514786069noreply@blogger.com4